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パソコン箕面教室 北村 由利子 講師からのひとこと

「スムージー」

 私事ですが、最近、「スムージー」にはまっています…と、ちょっとカッコつけて言ってみましたが、何でもミキサーにかけて飲んでいるだけで、それが「スムージー」と言うのだと、後で分かりました(^^ゞ

今は、トマトジュースにバナナとリンゴ、あとは、豆乳やヨーグルトを入れることもあります。
自分流に、いい加減に作っていたので、ネットで調べてみました。

『スムージーだったら、野菜や果物の食物繊維などの栄養をたっぷり効率よく摂れる。野菜や果物のチカラで「抗酸化」、「粘膜保護」、「腸内環境改善」を整えてくれるから免疫力がアップ!風邪をひきにくいカラダに。』と、ありました。
ただ、夏は冷たいものを飲むのは平気ですが、冬場はちょっと〜、と思っていましたら、「ホットスムージー」もあるんですね!!

「ホットスムージー」のレシピをご紹介します。

 リンゴと甘酒のスムージー

【材料 1人分】
    リンゴ… 1/2個
    甘 酒… 100ml
    シナモンスティック… 1本

【作り方】
1. ミキサーにリンゴ、甘酒を入れて数分間、なめらかになるまでかくはんする。
2. カップに(1)、シナモンスティックを入れ、電子レンジで1分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
※リンゴはヘタと種をあらかじめ取っておきましょう

 生姜と小松菜のスムージー

【材料 1人分】
    生 姜 … 10〜20g(皮を剥く)
    小松菜 … 100g
    豆 乳 … 150ml
    蜂 蜜 … 大さじ1

【作り方】
(1)しょうがを薄切りにして5分ほどゆでる。
(2)小松菜は湯をくぐらす程度。
(3)ミキサーにゆでたしょうが、小松菜、温めた豆乳、ハチミツを加えて混ぜたら出来上がり。

 バナナとココアのスムージー

【材料 1人分】
    バナナ… 1本
    牛 乳… 1カップ
    ココア… 大さじ1

【作り方】
1.バナナは皮をむいて1センチの輪切りに。牛乳は温めておく。
2.ミキサーに全ての材料を入れ、攪拌する。

※体を温める食材
<野菜>
小松菜、カブ、ニンジン、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、春菊、三つ葉、セリ、シソ、ショウガなど
<果物>
ブドウ、みかん、キンカン、サンザシ、ナツメなど
<その他の食材>
ナッツ、スパイス、ココア、豆乳、黒砂糖など

下記のホームページにも色々なレシピが紹介されています。
http://smoothie-book.com/


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