やまびこ　2016年 2月号 をお届けします。

２月は、３件 掲載しています

　１．マヨしょうゆ焼きうどん（マヨネーズがうどんにからみます）
　２. 1年間の「嬉しいこと」を紙に書いてボトルに詰め込む
　３．元善光寺ご住職が作られたといわれる『つもりちがい』

1．マヨしょうゆ焼きうどん 材料（2人分）

　材料：材料（2人分）
ゆでうどん・・・・・・・・・2玉
ピーマン・・・・・・・・・・2個
とろろ昆布・・・・・・・・・5ｇ

玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2個
削り節・・・・・・1パック（3ｇ）
黒いりごま・・・・・・大さじ1/2

サラダ油・マヨネーズ・しょうゆ

1人分451kcal　塩分25g　時間15分


　作り方
1． ピーマンは、縦半分に切ってへたと種を取り、横に幅5ｍｍに切る。
　　うどんは、ざるに入れて熱湯を回しかけ、水けをきる。
　　とろろ昆布は、ほぐして、削り節とごまを加え、とろろトッピングを作る。
2． フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、ピーマンと玉ねぎを1分炒める。
　　うどんを加えて2分炒め、マヨネーズ大さじ2と　
　　しょうゆ大さじ1を加えて火を止め、全体を混ぜる。

　　器に盛り、とろろトッピングをのせる。　　
　　以上で完成　(^^♪　　　　　　　　　　　「はらぺこレシピ」から引用

2．1年間の「嬉しいこと」を紙に書いてボトルに詰め込む

　1年間「嬉しいこと」があるたびに、紙に書いてボトルに詰め込むアイデアが、Twitterで話題になっています。

3．元善光寺ご住職が作られたといわれる『つもりちがい』